📁 酒文化
共 9269 篇存放了10年的白酒真的还能喝吗?知道今天才明白
酒文化 📅 07-30 👁️ 37
很多时候喜欢和朋友聚在一起吃个饭喝点酒，但是好多次啤酒喝完白酒都会剩下，时间一久就觉得坏了丢了当然也存放了一些，那么白酒放的时间越久是不是越好?不知道大家会不会看酒盒子上面的说明，一般他都会注明生产日期而没有保质期，当然这也不能说明白...
为什么有些酒庄喜欢在夜晚采收？
酒文化 📅 07-30 👁️ 29
采收的时机对葡萄品质非常关键，酒庄酿酒师会通过仪器精确测量或者反复品尝来确定日期。除了日期，采收在一天当中的时间也很重要。有些酒庄倾向于在夜晚进行采收，这是为什么呢? (图片来源网络，如有侵权请联系本站) 保...
喝红酒前为什么要先醒酒?
酒文化 📅 07-30 👁️ 64
现在人们的生活相比于前些年来说有了很大的提高，而人们在过去只是追求温饱的问题，但是现在却越来越追求高质量的生活了。而现在西方的一些饮食文化也是流传到了中国，而西方的一些饮食文化在流传到我们中国之后，也是受到了很多人都喜欢的，特别是一些...
买红酒要注意什么 你需要学会这些知识！
酒文化 📅 07-30 👁️ 40
其实红酒每一个人都是比较喜欢喝的，毕竟红酒可以有美容的作用，而且还有其它的功效。但是，说起来红酒，很多人都只知道喝，不知道怎么去购买，买红酒要注意什么呢?相信很多人都不知道了，那么我们就要来了解一下了! 图片来源网络，如...
原来这些酒是需要醒的！
酒文化 📅 07-30 👁️ 71
大部分的葡萄酒是可以从瓶中倒出直接饮用的，但是有一部分葡萄酒需要经过醒酒器醒酒才能更好地表现出它们的品质与特色。 醒酒器可以从两个大的方面改善和提高葡萄酒的品质：首先，经过醒酒，有效地过滤掉酒中的沉淀物与开酒时偶尔散落在酒中的...
你离“葡萄酒大师”还有多远？
酒文化 📅 07-30 👁️ 68
近日，英国葡萄酒大师协会(Institute of Wine Masters)公布了6位新晋葡萄酒大师的名单。 这6位大师分别是来自法国的Edouard Baijot MW、美国的Nicholas Jackson MW、澳大利...
西班牙下海湾：下一个葡萄酒超级新星产区
酒文化 📅 07-30 👁️ 65
如果你经常关注葡萄酒新闻，你可能会察觉到一些市场趋势。比如这几年，勃艮第的黑皮诺真是红到不行。价钱成了倍的往上翻，能与之相比的只有我国房地产。还有一些不那么知名的趋势。比如博若莱越来越受到欢迎;西西里的黑珍珠越来越多人喜欢喝;格鲁吉亚...
美国桶法国桶这到底有啥区别？
酒文化 📅 07-30 👁️ 51
葡萄酒的酿造就像是一门艺术，而那些细枝末节的“雕刻”，那些让酒更尽善尽美的规则，都让葡萄酒充满更多的可能。橡木桶在葡萄酒熟成过程中便是一个无法忽略的环节，它所带来的纯正“橡木香”便是其赋...
解读意大利葡萄酒术语
酒文化 📅 07-30 👁️ 30
意大利不仅是时尚潮流的引领者，还是葡萄酒界的指路牌，作为世界上最大的葡萄酒生产国之一，意大利葡萄酒销往世界各地，成为宴饮佳品。而这美酒虽好，酒标上的意大利语却难倒了一众酒友，看不懂，怎么办?红酒世界为大家列举了一些常见术语，带你多方位...
教皇新堡葡萄“十三兄弟”大集合
酒文化 📅 07-30 👁️ 13
被誉为“南罗讷河谷(Southern Rhone Valley)皇冠上的珍珠”的教皇新堡(Chateauneuf du Pape)是南罗讷最著名，也是最重要的子产区。这里的法定葡萄品种多达13个(将同一品种按颜...
